DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Lactobacillus johnsoniiLBJ 456 es uno de los muchos microorganismos que residen en el intestino humano. Como todas las especies del género Lactobacillus, es una bacteria anaeróbica, Gram-positiva, que tiene una forma-similar a un bastón y no sufre formación de esporas. Está aprobado por la Calificación de Seguridad (QPS) de la Autoridad de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea (EFSA).Lactobacillus johnsoniiLBJ 456 se aisló del tracto intestinal de grupos-resistentes al cáncer en ratones con defectos de reparación del ADN. Es el resultado de siete años de investigación por parte del equipo de investigación y desarrollo del profesor Robert H Schiestl de la Universidad de California, Los Ángeles. La cepa se encuentra depositada en USA con el número PTA-124205 y en CCTCC: M20191013. La cepa tiene cuatro patentes a nivel mundial, incluida una internacional (No.: WO2014130540), una en Europa (NO.: EP2958575A1), dos en EE. UU. (No.: US10413577B2 y US10028983B2).

ESPECIFICACIONES

nombre de la cepa	Lactobacillus johnsonii	Número de cepa	LBJ456
Potencia	100 mil millones de ufc/g	Identificación de genes	Sí
Depósito	CCTCC	Certificación	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Embalaje	500 g, 1 kg o 5 kg por bolsa de aluminio	Almacenamiento	-18 grados por mucho tiempo, 2-8 grados por poco tiempo

INDICADORES TÉCNICOS

Artículos		Especificación
1) en vivo Lactobacillus johnsonii potencia		Mayor o igual a 1.0×10¹¹UFC/g
2) Contenido de agua		Menor o igual a 8.0 por ciento
4) coliformes		Menor o igual a 10UFC/g
5) Mohos, Levaduras		Menor o igual a 10UFC/g
6) bacterias patógenas		Negativo
7) metales pesados	Plomo (Pb)	Menor o igual a 1ppm
	Arsénico (As)	Menor o igual a 0.5ppm

INVESTIGACIÓN RELEVANTE

Nombre de la cepa

Identificación

Nº de depósito

Susceptibilidad a los antibióticos

Resistencia a ácidos y sales biliares

Estabilidad

Sistema de calidad

L.johnsoniiLBJ456

ARNr 16S

CCTCC N.º: M20191013

Hecho

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

TOLERANCIA AL ÁCIDO

L. johnsoniiLBJ456 muestra una resistencia excepcional al ácido gástrico

Fig 1. Resistencia a los ácidos deL.johnsoniiLBJ456

TOLERANCIA A LAS SALES BILIARES

L. johnsoniiLBJ456 muestra una tolerancia moderada a los ácidos biliares

Fig. 2. Resistencia a las sales biliares deL.johnsoniiLBJ456

ESTABILIDAD DE ALMACENAMIENTO

Lactobacillus johnsoniiEl polvo LBJ456 se selló en una bolsa de papel de aluminio, se mantuvo a -18 grados durante 24 meses para la prueba de estabilidad a largo plazo. La enumeración microbiana deLactobacillus johnsoniiLBJ456 no debe realizarse con más frecuencia que en los puntos de tiempo iniciales, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 meses. Según la figura 3, la potencia deLactobacillus johnsoniiEl polvo LBJ456 era 1,53 × 10¹¹UFC/g. Después de un período de almacenamiento de 24 meses, la potencia del polvo fue de 1,14 × 10¹¹UFC/g. Significa que esta cepa puede permanecer estable durante mucho tiempo si se almacena a baja temperatura.

Fig 3. Estabilidad de almacenamiento deL.johnsoniiLBJ456

CAPACIDADES DE ADJUNTO DEL HOST

L. johnsoniiLBJ456 se adhiere fuertemente a las células caliciformes-como la línea de formación de monocapa LS 174T (Fig. 4) y el LBJ 456 detectable puede persistir en el intestino humano durante 60 días después de la ingestión inicial (Fig. 5).