Características:

-Bifidobacterium lactis es una bacteria Gram positiva que aparece como células en forma de bastón.

-Las células suelen exhibir una morfología distintiva en forma de Y o bífida, con una constricción central.

-Bifidobacterium lactis es una bacteria anaeróbica, lo que significa que prospera en ambientes sin oxígeno.

-Se encuentra naturalmente en el tracto gastrointestinal humano, particularmente en el colon y la parte inferior del intestino delgado.

-Bifidobacterium lactis es ampliamente reconocido por sus propiedades probióticas, contribuyendo al equilibrio de la microbiota intestinal.

-Al igual que otras bifidobacterias, B. lactis es conocida por su capacidad para fermentar diversos carbohidratos, produciendo ácido láctico como subproducto.

-La temperatura óptima de crecimiento suele ser de alrededor de 37 grados (98,6 grados F), que es la temperatura aproximada del cuerpo humano.

-B. lactis puede producir varias enzimas, incluidas las involucradas en la descomposición de carbohidratos complejos, lo que contribuye a su papel en la digestión.

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Tindicadores técnicos

Elementos		Especificación
1) en vivoBifidobacteria lactispotencia		Mayor o igual a 5.0×1011 UFC/g
2) Contenido de agua		Menor o igual a 6.0%
4) Coliformes		Menor o igual a 10 UFC/g
5) Mohos, Levaduras		Menor o igual a 10 UFC/g
6) Bacterias patógenas		Negativo
7) metales pesados	Plomo (Pb)	Menor o igual a 1 ppm
	Arsénico (As)	Menos o igual a 0.5 ppm

Beneficios de la salud:

Bifidobacterium lactis se ha asociado con varios beneficios para la salud, incluido el mantenimiento de la salud intestinal, el apoyo al sistema inmunológico y posibles contribuciones a la prevención de problemas gastrointestinales.

-Equilibrio de la microbiota intestinal

-Prevención de la diarrea

-Potencial para el tratamiento de la EII, enfermedades inflamatorias intestinales (EII)

-Reducción de síntomas del síndrome del intestino irritable (SII)

-Intolerancia a la lactosa, mejora de la digestión de la lactosa

-Soporte del sistema inmunológico: respuesta inmune mejorada

-Salud vaginal:Prevención de infecciones vaginales

-Prevención de alergias: riesgo reducido de alergias

-Estado de ánimo y bienestar mental: eje intestino-cerebro

-Niveles de colesterol: Reducción del colesterol

Seguridad:

Bifidobacterium lactis generalmente se considera seguro para el consumo y se usa comúnmente en las industrias alimentaria y farmacéutica.