Información básica
Bifidobacterium longum pertenece al género Lactobacillus, bacterias Gram positivas, sin plásmido, sin esporas, sin flagelos, sin motilidad, bacterias anaerobias estrictas.
Especificaciones del producto
Contenido de bacterias activas del ácido láctico Mayor o igual a 100 mil millones de ufc/g, polvo, envasado en bolsas de papel de aluminio, 1 kg/bolsa.
Ambiente de crecimiento adecuado
1. La temperatura óptima de crecimiento de Bifidobacterium longum es 36-38 grado, el rango de temperatura de crecimiento es 20-45 grado y el rango de pH es 6.5-7.0. Generalmente no crece cuando el valor de pH es inferior a 4.5-5.0 o superior a 8.0-8.5.
2. Esta cepa es una bacteria anaerobia estricta sin actividad catalasa. La tolerancia al oxígeno varía con el número de pases. Cuando hay oxígeno, se activa una pequeña cantidad de catalasa para eliminar una pequeña cantidad de peróxido de hidrógeno, y la presencia de peróxido de hidrógeno destruirá las enzimas producidas por el metabolismo de los carbohidratos, lo que dificultará el crecimiento de bacterias.
Características de crecimiento
1 Características del cultivo: Se puede cultivar en laboratorio y se puede cultivar en medio MRS.
2 Características bioquímicas: Bifidobacterium longum no produce dióxido de carbono, ácido propiónico y ácido butírico en el proceso de metabolismo de carbohidratos, pero toma ácido acético y ácido láctico como metabolitos principales, y también produce una pequeña cantidad de ácido fórmico y ácido succínico; Las fibras o polisacáridos digeridos producen ácido en grandes cantidades para inhibir las bacterias dañinas.
Beneficios
Bifidobacterium longum es su capacidad para estimular el sistema inmunológico. Los estudios han demostrado que esta cepa puede mejorar la producción de células asesinas naturales, que son importantes para combatir infecciones y enfermedades. Además, se ha demostrado que Bifidobacterium longum reduce la inflamación en el intestino, lo que puede ayudar aún más al sistema inmunitario.
Otro beneficio importante es su capacidad para mejorar la digestión. Esta cepa probiótica puede ayudar en la descomposición y absorción de nutrientes, lo que puede reducir la hinchazón y otros problemas digestivos. También se ha demostrado que Bifidobacterium longum reduce los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII) y mejora la salud intestinal en general.
También se ha demostrado que Bifidobacterium longum tiene propiedades antiinflamatorias. Esto puede ayudar a reducir la inflamación en todo el cuerpo, lo que puede beneficiar la salud y el bienestar en general. Además, Bifidobacterium longum puede mejorar la función cognitiva y reducir la ansiedad y la depresión en algunas personas.
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