Bifidobacterium bifidumes un probiótico importante en el intestino humano . Se han descubierto más de 40 especies hasta ahora . Entre ellas, los siguientes tipos se han estudiado más y están estrechamente relacionadas con la salud humana:
1. bifidobacterium longum: una de las especies más comunes, ampliamente encontrada en los intestinos de adultos y bebés, con funciones como regular la inmunidad y aliviar la inflamación .
2. bifidobacterium infantis: principalmente colonizado en los intestinos de los bebés, ayudando a descomponer los oligosacáridos en la leche materna y promover la digestión infantil y el desarrollo inmune .
3. bifidobacterium breve: comúnmente encontrado en los intestinos de bebés y adultos, apoya la función de barrera intestinal y puede mejorar el estreñimiento y los síntomas de alergia .
4. bifidobacterium bifidum: las primeras especies descubiertas, que pueden inhibir el crecimiento de los patógenos y mantener el equilibrio de la flora intestinal .
5. bifidobacterium animalis: incluyendo bifidobacterium animalis subsp . lactis, que es altamente resistente al ácido y a menudo se usa en productos lácteos fermentados .
