¿Cómo elegir los probióticos?

Oct 31, 2023 Dejar un mensaje

1.Asegúrate de que tenga algunas de las características deseables de un probiótico.

Las características probióticas ideales incluyen

1. Origen humano

2. Capaz de tolerar que el ácido gástrico y las sales biliares lleguen al tracto gastrointestinal inferior.

3. Capacidad de adherirse a la mucosa intestinal.

4. Capaz de colonizar los intestinos.

5. Capacidad de producir compuestos antibacterianos que pueden combatir microorganismos patógenos.

6. Seguridad clínica

7. Contar con una historia clínica beneficiosa para la salud

8. Vida útil y estabilidad adecuadas

De las características anteriores, las más importantes a considerar al elegir un suplemento probiótico incluyen

  • La capacidad de los probióticos para sobrevivir en el tracto gastrointestinal superior (la capacidad de resistir el ácido gástrico y las sales biliares)
  • La capacidad de los probióticos para adherirse a las células intestinales.
  • La capacidad de los probióticos para colonizar temporalmente los intestinos.
  • Los efectos sobre la salud científicamente probados de las cepas contenidas en cualquier producto.

2.Asegúrate de que la cepa utilizada sea una cepa investigada.

Necesitamos entender que la cepa de bacteria determina su efectividad terapéutica. Por lo tanto, cuando elegimos productos probióticos, lo mejor es elegir productos que indiquen claramente las especies y cepas específicas de probióticos utilizadas en el producto.

Por ejemplo, en la lista de cepas que se pueden utilizar en alimentos para bebés y niños pequeños, no todos los Lactobacillus fermentans son CECT5716 ni todos los Lactobacillus helveticus son R0052.

3. Guía para evitar hoyos

Estas son las señales de alerta más comunes que debe tener en cuenta al elegir un producto probiótico

  • Cuando la etiqueta del producto no indica claramente la cepa probiótica utilizada
  • Cuando los resultados de la investigación de productos que utilizan otras cepas similares se aplican a las cepas utilizadas por uno mismo
  • Cuando el recuento viable de un producto es demasiado bajo
  • Cuando la actividad del producto no puede mantenerse y garantizarse bien hasta el final de su vida útil, por ejemplo, algunos productos pueden indicar el número de bacterias viables al salir de fábrica.

 

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