Lactobacillus rhamnosus, denominadoLGG, pertenece al género Lactobacillus y forma parte de la flora normal de nuestro cuerpo humano. Generalmente existe en la boca y los intestinos, pero se distribuye principalmente en el intestino humano.Lactobacillus rhamnosuses un probiótico anaeróbico, resistente a los ácidos y que no forma esporas. Su tinción de Gram es violeta, por lo que también es una bacteria Gram positiva. Los principales efectos de Lactobacillus rhamnosus incluyen mejorar la barrera mucosa gastrointestinal, regular la inmunidad del cuerpo, antagonizar las bacterias patógenas, ayudar a la digestión, reducir los lípidos en sangre y proteger el hígado.
1. Mejorar la barrera mucosa gastrointestinal:En circunstancias normales, la flora microbiana del cuerpo humano es bastante estable. Después de que Lactobacillus rhamnosus coloniza y se reproduce en el intestino, solo se adhiere a las células epiteliales intestinales y puede formar una barrera biológica para la mucosa intestinal, mejorando así la función de barrera de la mucosa gastrointestinal del cuerpo humano;
2. Regular la inmunidad del organismo:Lactobacillus rhamnosuspuede activar los macrófagos y aumentar la actividad de las células asesinas naturales y el nivel de inmunoglobulinas, mejorando así las respuestas inmunitarias no específicas y las respuestas inmunitarias específicas. Además, Lactobacillus rhamnosus y sus componentes de la pared celular pueden promover la secreción de factor de necrosis tumoral, interleucina -6 e interleucina -10 por las células mononucleares de sangre periférica, mejorando así la inmunidad del cuerpo;
3. Bacterias patógenas antagonistas:Lactobacillus rhamnosus puede producir ácido láctico en el intestino, lo que puede reducir la actividad de microorganismos como Salmonella, Escherichia coli y Staphylococcus en el intestino y la actividad de enzimas bacterianas dañinas, inhibiendo así la reproducción de estas bacterias. La proteína secretada por Lactobacillus rhamnosus también puede promover el equilibrio dinámico de las células epiteliales intestinales y tiene un efecto preventivo sobre las enfermedades gastrointestinales causadas por citocinas;
4. Ayuda a la digestión:Debido a que Lactobacillus rhamnosus puede secretar ácido láctico, promueve la secreción de ácido gástrico, permitiendo que los alimentos se absorban y digieran mejor;
5. Reducir los lípidos en sangre:Lactobacillus rhamnosus puede inhibir la absorción de colesterol, por lo que puede desempeñar un papel en la reducción de los lípidos en sangre;
6. Proteger el hígado: Lactobacillus rhamnosus tiene un efecto protector sobre el daño hepático alcohólico y alivia el daño hepático alcohólico reduciendo el estrés oxidativo y restaurando la flora intestinal. Además, Lactobacillus rhamnosus tiene un buen efecto de degradación de la aflatoxina B1.