Proteína específicaAkkermansia muciniphilasigue siendo eficaz después de la inactivación. Los investigadores aislaron una proteína llamada Amuc_1100 de la membrana externa de la bacteria probiótica akkermansia, que permanece activa después de calentarla a 70 grados. Permítanme explicarles aquí que las bacterias probióticas akkermansia muciniphila inactivadas utilizan una tecnología de inactivación especial para resistir las influencias ambientales, pero conservan la estructura y características originales de las bacterias beneficiosas. La tecnología de inactivación evita riesgos como la infección bacteriana viva, y los investigadores especulan que esto hace que la inactivación de las bacterias probióticas Akk sea más eficaz.
Experimentos en ratones han demostrado que la suplementación conprobiótico akkermansia(ya sean vivos o inactivados) puede mejorar eficazmente síntomas como la obesidad, la diabetes tipo 2 y tipo 1, la esteatosis hepática, la inflamación intestinal y diferentes cánceres (como el cáncer de colon, la respuesta a los puntos de control inmunológico) en ratones.
Otros estudios han demostrado que los ratones que toman vivos o inactivadosPostbióticos de Akkermansia muciniphiladiariamente puede revertir los trastornos metabólicos causados por una dieta alta en grasas, incluido el aumento de grasa, las endotoxinas metabólicas, la inflamación del tejido adiposo y la resistencia a la insulina.
Un estudio publicado en Nature Medicine realizó ensayos clínicos utilizandoBacterias probióticas AKK, y los resultados mostraron que las bacterias AKK inactivadas pueden prevenir eficazmente el deterioro de la condición de pacientes con prediabetes y enfermedades cardiovasculares críticas, al mismo tiempo que reducen la inflamación pulmonar y reducen ligeramente el peso corporal y los niveles de colesterol.
Las bacterias probióticas AKK tienen grandes ventajas en la investigación y el desarrollo de nuevos productos probióticos debido a su colonización estable, amplia gama de efectos terapéuticos, eficacia después de la inactivación y alto valor comercial.
Actualmente, algunas empresas han excluido la Akkermansia muciniphila de intestinos humanos sanos y han logrado la producción industrial. Tiene una amplia gama de aplicaciones y se ha desarrollado en el extranjero como suplementos dietéticos probióticos, como cápsulas y tabletas.
Fuente: En julio de 2019, "Nature Medicine" publicó un ensayo clínico de intervención con Akkermansia del equipo de Patrice D Cani de la Universidad de Lovaina en Bélgica. El estudio incluyó a 32 voluntarios con sobrepeso/obesidad y resistencia a la insulina para un experimento aleatorio, doble ciego y controlado con placebo. Los resultados muestran que complementar la bacteria Akkermansia inactivada puede mejorar significativamente múltiples indicadores metabólicos de pacientes con sobrepeso/obesidad resistentes a la insulina y aumentar la sensibilidad a la insulina de los pacientes en aproximadamente un 30%.
