Todos los probióticos tienen tres calificadores diferentes: género, especie y cepa. Por ejemplo, cuando se analiza Lactiplantibacillus Plantarum N‑1, Lactiplantibacillus es el género, Plantarum es la especie y N-1 es el número de cepa. Género: Género es el identificador más amplio. Incluye varios tipos diferentes de bacterias en el mismo grupo general pero con muchas características y beneficios para la salud diferentes. Especie: El término especie se vuelve más específico. Todas las cepas bacterianas dentro de una especie tienen características similares, pero existen algunas diferencias sutiles entre ellas. Una cepa se refiere a un tipo específico de bacteria y el nombre de la cepa puede representarse mediante letras, símbolos o números a voluntad.
Hay muchos tipos de probióticos y la misma cepa de probióticos contiene varias cepas. La adquisición de una sola cepa requiere evaluación y reconocimiento institucional antes de que se le otorgue un número de cepa y, en última instancia, se utilice en productos. En otras palabras, el número de cepas es una manifestación de la tecnología central de la industria de los probióticos. El número de cepa de probiótico a menudo representa que el probiótico se ha sometido a una gran cantidad de ensayos clínicos, se ha confirmado su seguridad y eficacia y puede pasar sin problemas a través del tracto gastrointestinal sin ser destruido por el ácido gástrico y eventualmente puede estabilizarse en los intestinos humanos. Criar hacia abajo. Cuando los consumidores compran productos probióticos, deben elegir productos con números claros de cepas de probióticos. Se trata también de la defensa y protección de sus derechos como consumidores.
Las regulaciones de mi país sobre el número de cepas de probióticos incluyen principalmente el "Reglamento de gestión de cepas de probióticos" y el "Reglamento de identificación y denominación de cepas de probióticos", etc., que estipulan la denominación, distribución, gestión, etiquetado y otros aspectos del número de cepas de probióticos. La existencia de números de cepas de probióticos puede facilitar la identificación, clasificación y denominación de los probióticos. Puede garantizar la estabilidad de los probióticos y permitir que diferentes investigadores y fabricantes comuniquen y comparen los mismos probióticos, promoviendo así la aplicación y el desarrollo de probióticos en los campos de la medicina, la atención sanitaria y la alimentación. Pero, de hecho, el número de identificación real de los probióticos es el "número de conservación de la cepa". El "número de cepa" de un probiótico es solo un nombre, y cualquiera puede darle un nombre (al igual que nuestro "Zihan" más común), mientras que el "número de preservación de cepa" es un número único otorgado por la agencia oficial de preservación de cepas. , es el número de identificación real del probiótico.